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Ingredientes
*4 melocotones
*2 cucharadas de azúcar
*El zumo de 2 limones
*1 dl. de nata
*1 sobre de azúcar de vainilla
*50 gr. de piñones
*200 gr. de Helado de Vainilla Bonlac
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| Categoría: |
Postres |
| Receta: |
Melocotones del acho |
| Descripción: |
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| Instrucciones: |
- Una vez lavados los melocotones se parten en dos, quitándoles el hueso
- Tras colocarlos en una vasija de barro, espolvoreamos con el azúcar y los rociamos con el zumo de limón.
- Taparlos y dejarlos cocer a fuego mínimo durante 10 minutos. Retirarlos y dejarlos enfriar
- Montar la nata con el azúcar de vainilla a punto fuerte
- Repartir el helado en cuatro platos y colocar encima dos mitades de melocotón
- Se sirven adornados con la nata montada y espolvoreados con los piñones
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