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Ingredientes
1 lata de atún
150 cc de caldo
1 sobre de gelatina s/sabor Bonlac
100 gr de crema o queso blanco
2 cdas de mayonesa
1 cda de salsa de soja o tabasco
almendras picadas (optativo)
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| Categoría: |
Entradas |
| Receta: |
Atún en mousse |
| Descripción: |
Para encebar nuestro paladar ricamente antes de que el plato fuerte haga lo suyo! |
| Instrucciones: |
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Batir la crema a punto espeso.
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Procesar el atún. Agregarle la gelatina diluida en caldo y los demás ingredientes.
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Añadir la crema suavemente y sazonar a gusto. Volcar la preparación en un molde fantasía aceitado o individuales y llevar a heladera hasta que tome consistencia.
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Desmoldar y adherir las almendras.
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